Выберите пункт «Картошечки — желаю!» для продолжения…

Продажи в МакДональдсВ одном из европейских подразделений всемирно известной сети McDonald’s начат эксперимент по замене продавцов на сенсорные терминалы. Известная своей клиентоориентированностью и четко отлаженными процессами компания Рональда Макдональдся решила проверить, насколько увеличится проходимость ее ресторанов, если переложить процесс покупки гамбургеров на самих покупателей. Вместо традиционных продавцов посетители теперь сами будут делать заказ с помощью специального сенсорного терминала и тут же оплачивать его банковской картой. По подсчетам аналитиков сети в результате этой акции время на обслуживание каждого клиента должно снизиться на целых четыре секунды. Пилотный проект стартовал в McDonald’s Europe в Лондоне, но в случае успеха он может быть расширен и на другие регионы.

Посетители одного из ресторанов Лондона, где уже установлены такие терминалы, по-разному оценили нововведение. Кто-то оценил скорость обслуживания. «Наконец-то мне больше будет не нужно общаться с продавцами, поэтому весь процесс ускорится», – говорит один посетитель. Однако другой сетует: «Я сейчас ищу работу, а если всю работу будут делать машины, то найти ее будет труднее. И, опять же, ведь это значит, что больше не будет обслуживания с улыбкой, а это грустно…».

Процесс вендинговой и «безпродавцовой» торговли шагает по планете. Ранее я уже писал про японский розничный магазин футболок, где покупатели с помощью терминалов сами выбирают себе цвет футболки, размер, фасон и один из многочисленных рисунков, который можно нанести сзади или спереди, после чего сами ее оплачивают и готовая футболка вываливается в щель выдачи товара. Технологии позволяют делать выбор все более и более точно, а покупателям нравятся новые «фишки».

И хотя Макдональдс делает это и многое другое исключительно в поисках путей сокращения издержек, молодежь с радостью готова осваивать новые методы покупки. Поэтому если в Москве (и других российских городах) появится экспериментальный фаст-фуд без продавцов, многие поедут туда хотя бы для того, чтобы посмотреть, как это все работает.

Читайте также:

Добавить комментарий